主料:
筒骨适量,
凤爪适量,
瑶柱适量,
沙虫适量,
淡菜适量
辅料:
茶树菇适量,
无花果适量,
百合适量,
党参适量,
姜适量,
盐适量凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤
1.筒骨,凤爪洗干净放进砂锅。
2.准备好干贝,沙虫,淡菜,党参,无花果,百合!
3.茶树菇处理干净备用!
4.干贝,沙虫,淡菜,党参,无花果,百合处理干净一起放进砂锅!
5.加入煲汤适量的水。
6.我是俺家里四口人的量加水的!加好水可以开火熬汤了!
7.熬了一个小时的汤,浓白浓白的,这是可以放茶树菇进去了!
8.加入鲜茶树菇后,加入适量的盐,继续熬半个小时。
9.这是熬了一个半个小时汤,试下口味,鲜甜!
10.一碗营养鲜甜的老火汤,两个小孩特别爱喝!
小窍门&温馨提示
因为时间急,只熬了一个半小时,如果有时间可以熬两个小时,把所有食材的鲜味都释放出来,喝到的汤更鲜甜!
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 筒骨
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